czwartek, 1 grudnia 2011

Kalendarz ogrodniczy i karkówka w marynacie musztardowej

Dziś postanowiłam zaznajomić się z kalendarzem Google. Słyszałam że jest to bardzo przydatne narzędzie więc wpadłam na pomysł żeby zastosować go do celów ogrodniczych.
Na podstawie zdjęć jakie zrobiłam w tym roku, oraz wpisów na forum uzupełniam w nim działania podejmowane w ogrodzie takie jak sadzenie drzewek, sianie trawnika i tym podobne. W przyszłości takie informacje mogą się okazać niezwykle cenne. Żałuję że od początku roku nie prowadziłam takiego kalendarza i teraz moje wpisy będą niekompletne. 
Poza tym chciałam się jeszcze pochwalić moim dokonaniem kulinarnym. Mąż zakochał się we mnie drugi raz po wczorajszym obiedzie. A była to:

Karkówka w marynacie musztardowej

Marynata: 
  •  3 łyżki oliwy
  • 30 ml przecieru pomidorowego mojej produkcji
  • łyżeczka octu balsamicznego
  • łyżka sosu sojowego
  • łyżeczka musztardy
  • łyżka keczupu
  • imbir w proszku
  • oregano mojego suszenia
  • czosnek granulowany
  • kurkuma
  • chilli
  • sól i pieprz






Karkówkę zalałam marynata i odstawiłam na noc do lodówki. Następnego dnia przerzuciłam do naczynia żaroodpornego dodałam cebule pokrojona w plastry i piekłam w piekarniku godzinę. Ostatnie 15 minut odkryłam pokrywkę, ale myślę że to nie jest konieczne.
Przepis w pełni autorski wymyślany na poczekaniu, zapisywany wczoraj po degustacji

1 komentarz:

  1. Do kalendarza Google nie zaglądałam jeszcze :-(. Sądzę, że mojemu mężowi też by karkówka w Twoim wydaniu smakowała. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za wszystkie komentarze :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...